El jugo de cereza previene el dolor muscular



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Las cerezas reducen el riesgo de dolor muscular

Las cerezas no solo saben muy bien, también son muy saludables. Según la creencia popular, las cerezas son ricas en minerales valiosos, vitamina C, potasio y protegen contra el dolor muscular excesivo después de un programa deportivo intensivo, como descubrieron recientemente científicos de la Universidad de Michigan.

Cerezas en la naturopatía En la naturopatía, se considera que las cerezas rojas reducen el ácido úrico y, por lo tanto, previenen la gota. Además, las cerezas son antiinflamatorias, previenen enfermedades cardiovasculares debido al alto contenido de potasio e inhiben el desarrollo de células cancerosas. Los investigadores de la Universidad de Michigan han examinado más de cerca a los polifacéticos naturales. Durante un estudio, los científicos descubrieron que las cerezas inhiben el dolor muscular y fortalecen el estado físico.

El jugo de cereza reduce el dolor muscular Durante el curso del estudio, los participantes se dividieron en dos grupos de igual tamaño. La mitad de los sujetos recibieron un vaso de jugo de cereza recién exprimido para beber antes de cada sesión deportiva. La otra mitad de los sujetos sirvió como grupo de comparación y recibió una bebida sin ingrediente activo. El resultado sorprendió incluso a los investigadores. Los participantes que bebieron jugo de cereza no sufrieron dolor muscular después del entrenamiento deportivo o solo en raras ocasiones. Los otros participantes mostraron síntomas de dolor muscular en diferentes formas dependiendo de su condición.

Dolor muscular debido a pequeñas inflamaciones Hace un tiempo, se creía que los músculos doloridos eran causados ​​por la sobreacidificación del ácido láctico en el músculo. Esta terapia se considera refutada hoy. Más bien, por ejemplo, pequeñas desgarros en los discos Z en el tejido muscular resultan de la sobrecarga de las áreas musculares. La inflamación causada por las mini grietas a su vez conduce a la penetración del agua y la hinchazón de los músculos. Esto lleva al dolor conocido. Los investigadores suponen que los polifenoles en las cerezas interceptan los radicales libres que se generan cuando el cuerpo está bajo un alto estrés. Las sustancias de las cerezas tienen un efecto antiinflamatorio en las pequeñas roturas musculares.

Las cerezas ayudan a desarrollar músculo. La mayoría de estos fitoquímicos se encuentran en las cerezas agrias. Contienen el doble de polifenoles que las cerezas dulces. Las sustancias vegetales más positivas están contenidas en las cerezas morello y en la variedad "Stevnsbear Brigitte". Este último es bastante desconocido en Alemania, pero es muy popular en Dinamarca. Los investigadores observaron que cuanto más oscuras eran las cerezas, más polifenoles contenían.

Las cerezas no solo reducen el desarrollo de los músculos adoloridos, sino que también favorecen el desarrollo muscular. Las cerezas previenen las roturas de la fibra muscular fina y reducen el almacenamiento de grasa. Si bien los bebedores de jugo de cereza solo perdieron aproximadamente el cuatro por ciento de su fuerza muscular después de las sesiones deportivas, es un promedio de aproximadamente el 22 por ciento si no se consumió jugo de cereza. Si desea aumentar su efecto de entrenamiento de manera positiva y saludable, debe beber un vaso de jugo de cereza antes de cada sesión de entrenamiento. Las cerezas siempre se deben comer maduras y frescas. (sb)

Imagen: Petra Hegewald / pixelio.de

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