Retiro del queso orgánico para listeria



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Bergpracht-Milchwerk retira dos productos de queso en toda Alemania
18.03.2014

La compañía de Baden-Württemberg "Bergpracht-Milchwerk" está retirando dos tipos de queso como medida de precaución. Como informa la compañía, no se puede descartar que "Bioland Bio Hofkäse" y "Our Homeland Hofkäse" puedan contener bacterias de la especie Listeria monocytogenes en algunos paquetes.

"Bioland organic farm cheese 150g" y "Our farm farm cheese 150g" afectaron al productor de queso "Bergpracht-Milchwerk" de Tettnang en Baden-Württemberg actualmente retira dos de sus artículos, ya que según su propia información no se puede descartar que algunos de los productos con el La bacteria Listeria monocytogenes podría estar contaminada. Específicamente, se trata de los artículos "Bioland organic farm cheese 150g" con el número de lote: 75 (queso rojo de cultivo), "Our home farm cheese 150g" también con el número de lote: 75 (queso rojo de cultivo) y la fecha de caducidad 21/03/14 y "Bioland Bio Hofkäse 150g" con el número de lote: 91 (queso rojo de cultivo) y el mejor antes de la fecha 31.03.14.

Los productos fueron entregados a mayoristas en el centro y sur de Alemania, y la empresa pidió a los compradores de los productos, que habían sido entregados a Edeka-Südwest, tiendas especializadas orgánicas y mayoristas en todo el centro y sur de Alemania, que los retiraran de los estantes de inmediato. Los clientes que ya compraron un queso afectado, según Bergpracht-Milchwerk, podrían devolverlo a cualquier tienda y, por supuesto, recuperarían el precio de compra. También se pueden hacer más preguntas directamente al 07542-9334-0.

Listeria monocytogenes particularmente peligrosa para mujeres embarazadas Listeria monocytogenes es una bacteria en forma de bastón que desencadena la enfermedad altamente contagiosa listeriosis. Esta enfermedad infecciosa, que se ha reportado en Alemania desde 2001, ocurre en todo el mundo, pero afecta principalmente a mujeres embarazadas y a sus hijos no nacidos, recién nacidos, ancianos y personas con un sistema inmunitario debilitado, por ejemplo como resultado del SIDA. En los humanos, las bacterias generalmente se transmiten a través de alimentos en mal estado o contaminados (leche, queso, carne, etc.), pero también pueden ocurrir a través del contacto con tierra contaminada o durante el embarazo a través de la placenta o durante el parto. La listeriosis es a menudo asintomática o con síntomas similares a los de la gripe en personas con un sistema inmunitario intacto, pero comer alimentos contaminados también puede causar inflamación gastrointestinal grave. Sin embargo, la enfermedad es particularmente peligrosa para las personas con un sistema inmunitario débil y durante el embarazo, porque en este caso, la infección del feto puede provocar aborto espontáneo, muerte fetal o listeriosis neonatal; otras posibles consecuencias incluyen inflamación del cerebro (meningitis) ) y sepsis. (No)

Imagen: Peter Smola / pixelio.de

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