El café reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El café reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Los efectos del consumo de café en el sistema cardiovascular han sido objeto de mucha controversia durante años. Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, la Escuela de Medicina de Harvard (ambos en Boston, EE. UU.), La Universidad Nacional de Singapur y el Sistema de Salud de la Universidad Nacional (ambos en Singapur) han publicado un metaestudio en la revista "Circulation", que establece que Como resultado, el consumo de café para cantidades inferiores a nueve tazas por día no tiene una desventaja, pero incluso tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.

Con el metanálisis, los investigadores dirigidos por Frank B. Hu de la Escuela de Medicina de Harvard querían "evaluar la relación dosis-respuesta entre el consumo de café a largo plazo y el riesgo de enfermedades cardiovasculares". Usaron 36 estudios existentes con casi 1.3 millones de participantes para verificar la conexión entre el consumo de café y diversas enfermedades cardiovasculares (por ejemplo, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, ataque cardíaco). Un total de 36,352 participantes en el estudio padecían enfermedades del sistema cardiovascular. Sin embargo, según los investigadores, un aumento en el riesgo debido al consumo de café solo se pudo determinar con más de nueve tazas de café por día. De lo contrario, el café incluso contribuyó a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El café reduce el riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 20 por ciento. Como parte del análisis de datos, los investigadores dijeron que "encontraron una relación no lineal entre el consumo de café y el riesgo de enfermedades cardiovasculares". La probabilidad de una enfermedad del sistema cardiovascular fue cinco por ciento menor que con la abstinencia total del café. Un consumo moderado de café de una taza y media al día estuvo acompañado por una reducción promedio en el riesgo de enfermedad de alrededor del once por ciento, y el efecto protector máximo aparentemente se logró con 3.5 tazas de café al día, informan los científicos. Aquí, el riesgo en estudios individuales se ha reducido hasta en un 20 por ciento. En promedio, consumir 3.5 tazas de café al día redujo la probabilidad de accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria y otras enfermedades del sistema cardiovascular en un 15 por ciento.

Café solo con cantidades extremas con efectos desfavorables Según los cálculos de los investigadores, solo se pueden esperar efectos claramente negativos si consume nueve o más tazas de café al día. El efecto del café sobre el sistema cardiovascular, generalmente asumido, generalmente desfavorable, no existe. "El temor de que disfrutar del café podría aumentar el riesgo de un derrame cerebral parece ser infundado", informa la Sociedad Alemana de Neurología (DGN), citando los últimos resultados del estudio. "Después de décadas de discusión e incertidumbre, esta es definitivamente una buena noticia para nuestros pacientes", enfatizó el profesor Hans-Christoph Diener, director de la Clínica de Neurología del Hospital Universitario de Essen y portavoz de prensa de la Sociedad Alemana de Neurología. Incluso las personas que "bebieron hasta siete tazas de café al día sufrieron menos derrames cerebrales, ataques cardíacos y otras dolencias cardíacas en promedio que aquellos que no bebieron café en absoluto", dijo la DGN. El profesor Diener agregó que "la mayoría de las personas no necesitan preocuparse" y "solo deben reservarse durante el embarazo y cuando la presión arterial alta es difícil de ajustar".

¿Hacer el café más saludable hoy? En vista de los resultados sorprendentemente claros del estudio, los expertos de la Sociedad Alemana de Neurología llegaron a la conclusión de que los métodos modificados de preparación del café también pueden haber jugado un papel aquí durante décadas. Porque antes el polvo se hervía principalmente, por lo que se ha demostrado que el café aumenta el colesterol de los lípidos en la sangre. Hoy, sin embargo, se prefiere el café de filtro, por lo que el café es simplemente "más saludable", informa la DGN. Esto "también significaría que los resultados del estudio no pueden transferirse al café francés o turco", señalan los expertos de la DGN. (fp)

Imagen: Simone Hainz / pixelio.de

Autor y fuente de información



Vídeo: Claves para reducir la hipertensión


Artículo Anterior

¿Gripe severa en invierno?

Artículo Siguiente

Narcisismo: los narcisistas solo sufren del abismo